おとな時間研究所　卵の魅力　再発見！ [Ｅテレ] 2026年09月18日 午後8:00 〜 午後8:45 (45分) 食卓に欠かせない食材「卵」。目玉焼き、卵焼き、卵かけご飯にゆで卵、そして数々のスイーツまで！主役でも脇役でも大活躍の卵の魅力にとことん迫ります。 食卓に欠かせない食材「卵」。目玉焼き、卵焼き、卵かけご飯にゆで卵、そして数々のスイーツまで！主役でも脇役でも大活躍。しかも、栄養満点で様々な健康効果も明らかにされつつあります。卵かけご飯の奥深さ、目玉焼きをおいしく作る意外な裏技、卵を生産する養鶏業者のこだわり、そして憧れのふわとろオムライスの作り方まで、卵の魅力にとことん迫ります。